Współczesne rolnictwo, zwłaszcza produkcja drobiarska, skupia się na maksymalizacji wydajności zwierząt gospodarskich, w tym kur niosek. Znajomość liczby jaj znoszonych przez kury niosek jest kluczowa dla planowania i zarządzania hodowlą, niezależnie od tego, czy odbywa się ona w systemie ekstensywnym, czy intensywnym. W tym artykule omówimy czynniki wpływające na nieśność kur, a także przedstawimy orientacyjną liczbę jaj, jaką można uzyskać od kur w zależności od ich rasy, warunków utrzymania oraz zarządzania.
Rasy kur niosek a ich wydajność
Nieśność kur zależy w dużej mierze od rasy. Współczesne linie niosek hodowane są pod kątem maksymalnej produktywności. Najbardziej popularne rasy niosek to:
- Lohmann Brown – jest to jedna z najczęściej spotykanych ras w chowie przemysłowym. Kury te są zdolne do zniesienia od 280 do 320 jaj rocznie w optymalnych warunkach.
- Hy-Line – charakteryzuje się bardzo dobrą wydajnością, porównywalną do Lohmann Brown, z wydajnością wynoszącą 300–310 jaj rocznie.
- ISA Brown – kolejna popularna rasa o wydajności wynoszącej 290–310 jaj rocznie.
Rasy rodzime, takie jak zielononóżki kuropatwiane, cechują się niższą wydajnością, wynoszącą przeciętnie 150–200 jaj rocznie, ale ich atutem są walory smakowe jaj oraz wytrzymałość na trudniejsze warunki utrzymania.
Czynniki wpływające na liczbę znoszonych jaj
Warunki środowiskowe
Warunki utrzymania mają kluczowe znaczenie dla efektywności produkcji jaj. Do najważniejszych elementów należą:
- Temperatura – optymalna temperatura dla niosek wynosi 18–24°C. Zarówno zbyt niskie, jak i zbyt wysokie temperatury obniżają wydajność.
- Oświetlenie – kury nioski wymagają 14–16 godzin światła dziennie, aby utrzymać wysoką nieśność. W chowie przemysłowym stosuje się sztuczne doświetlanie w okresie zimowym.
- Wilgotność powietrza – powinna oscylować w granicach 50–70%, aby zapobiec problemom zdrowotnym, takim jak infekcje dróg oddechowych.
Pasza i żywienie
Prawidłowe żywienie niosek to fundament wysokiej wydajności. Pasza powinna zawierać odpowiednią ilość białka, energii oraz mikro- i makroelementów. Kluczowe składniki to:
- Białko – niezbędne do produkcji jaj. Zaleca się, aby zawartość białka w diecie wynosiła 16–18%.
- Wapń – jego brak prowadzi do problemów z jakością skorup jaj. Zalecana zawartość wapnia to 3,5–4% w paszy.
- Witamina D – wspomaga wchłanianie wapnia i fosforu, co ma kluczowe znaczenie dla prawidłowej budowy skorupy.
Zdrowie i profilaktyka
Zdrowie niosek bezpośrednio wpływa na ich produktywność. Regularne szczepienia oraz kontrola pasożytów są konieczne, aby zapobiec chorobom, takim jak kokcydioza czy choroba Newcastle. Stres, wywołany np. złym traktowaniem czy nadmiernym zagęszczeniem, również obniża nieśność.
Cykl nieśności kur
Nieśność kur nioski zaczyna się zazwyczaj w wieku 18–20 tygodni, w zależności od rasy i warunków utrzymania. Największa produktywność przypada na pierwsze 12 miesięcy od momentu rozpoczecia nieśności, po czym liczba znoszonych jaj stopniowo maleje. W chowie przemysłowym kury utrzymuje się zazwyczaj przez 72–80 tygodni, po czym wymienia się je na nowe.
Sezonowość
W chowie przydomowym kury nioski wykazują naturalną sezonowość, z wyższą nieśnością w okresie wiosenno-letnim. W chowie intensywnym sezonowość jest minimalizowana dzięki zastosowaniu odpowiedniego oświetlenia i żywienia.
Produkcja jaj w ujęciu tygodniowym
W przypadku najwydajniejszych ras, takich jak Lohmann Brown, Hy-Line czy ISA Brown, dziennie od jednej kury można uzyskać około 0,8–0,9 jaj, co przekłada się na przeciętnie 5–6 jaj tygodniowo. W optymalnych warunkach hodowlanych nioski te mogą osiągnąć wynik nawet 6–7 jaj tygodniowo. Dla ras o niższej wydajności, takich jak zielononóżki kuropatwiane, liczba ta wynosi przeciętnie 3–4 jaj na tydzień.
Warto zaznaczyć, że liczba znoszonych jaj może być niższa w okresach stresu, zmiany paszy, niedoboru światła lub w wyniku chorób. Regularne monitorowanie i optymalizacja warunków utrzymania pozwalają zminimalizować te straty.
Liczba jaj znoszonych przez kury nioski zależy od wielu czynników, takich jak rasa, warunki utrzymania, żywienie oraz zdrowie. Współczesne rasy niosek, takie jak Lohmann Brown czy Hy-Line, mogą produkować nawet ponad 300 jaj rocznie w optymalnych warunkach. W ujęciu tygodniowym oznacza to 6–7 jaj na nioskę w najlepszych hodowlach. Dla rolników kluczowe jest zapewnienie odpowiednich warunków utrzymania i żywienia, co pozwoli maksymalizować produktywność hodowli oraz jakość uzyskiwanych jaj.
Źródło: www.mojarola.pl
