Kiszonka z kukurydzy to jeden z najpopularniejszych i najbardziej wartościowych paszowych produktów stosowanych w żywieniu bydła mlecznego i opasowego. Zawiera łatwo przyswajalne węglowodany, białko oraz włókno, które wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego zwierząt. Odpowiednie przygotowanie kiszonki ma kluczowe znaczenie dla jej jakości, trwałości i wartości odżywczej. Proces nie jest skomplikowany, ale wymaga przestrzegania określonych zasad – od momentu zbioru kukurydzy po jej zakiszenie i przechowywanie.
Jak wygląda proces przygotowania kiszonki z kukurydzy?
Podstawą dobrej kiszonki jest odpowiedni termin zbioru. Kukurydzę przeznaczoną na kiszonkę zbiera się zwykle wtedy, gdy ziarniak znajduje się w fazie dojrzałości woskowej do wczesnej dojrzałości szklistej. W tym czasie zawartość suchej masy w roślinie wynosi około 30–35%, co gwarantuje najlepsze parametry zakiszania.
Rośliny powinny być rozdrobnione na sieczkę o długości 1–2 cm, co ułatwia ubicie masy w silosie i poprawia strawność paszy. Po napełnieniu silosu materiał trzeba równomiernie ubić – najlepiej przy użyciu ciężkich maszyn, np. ciągników. Brak dokładnego ubicie to jeden z najczęstszych błędów, który prowadzi do dostępu powietrza, a w efekcie do psucia się kiszonki.
Ostatnim krokiem jest szczelne przykrycie pryzmy lub silosu folią kiszonkarską, zabezpieczenie jej siatką i warstwą ziemi bądź opon. Tak przygotowana kiszonka powinna leżakować minimum 6–8 tygodni, zanim zostanie podana zwierzętom.
Ile kiszonki z 1 ha kukurydzy?
Wydajność kiszonki z hektara kukurydzy zależy od wielu czynników – odmiany, warunków pogodowych, jakości gleby czy poziomu nawożenia. Średnio można przyjąć, że z 1 ha kukurydzy uzyskuje się od 40 do nawet 60 ton świeżej masy.
W praktyce na glebach słabszych plony będą bliższe dolnej granicy, natomiast na żyznych stanowiskach, przy odpowiednim nawożeniu i ochronie roślin, uzyskuje się nawet powyżej 60 ton. Warto pamiętać, że im wyższa zawartość suchej masy w kukurydzy, tym mniejsza masa świeżej kiszonki, ale większa koncentracja składników odżywczych.
Rolnik planujący zapasy paszowe powinien obliczyć, ile kiszonki potrzebuje jego stado. Na przykład krowa mleczna może zjadać średnio 40–50 kg kiszonki z kukurydzy dziennie, więc z hektara można wyżywić około 3–4 krowy przez cały rok.
Ile kosztuje 1 tona kiszonki z kukurydzy?
Cena kiszonki z kukurydzy zależy od lokalizacji, jakości i podaży na rynku. W ostatnich latach średnia cena waha się w granicach 150–250 zł za tonę świeżej masy. W regionach, gdzie kukurydza plonuje lepiej i jest jej więcej, ceny mogą być niższe, natomiast w rejonach o słabszych warunkach uprawy – wyższe.
Na koszt wpływają także dodatkowe czynniki, takie jak:
- koszt zbioru i sieczkowania (ok. 300–400 zł/ha),
- transport kiszonki na większe odległości,
- jakość surowca – lepsza strawność i wyższa zawartość energii podnoszą cenę.
Rolnicy, którzy produkują kiszonkę na własne potrzeby, powinni doliczyć koszt uprawy kukurydzy (nasiona, nawożenie, ochrona roślin). W praktyce 1 tona kiszonki z własnego pola może kosztować mniej niż cena rynkowa, ale wymaga inwestycji w odpowiedni sprzęt lub wynajęcie usług żniwnych.
Dlaczego kiszonka z kukurydzy jest tak ceniona?
Kiszonka z kukurydzy to pasza, która łączy w sobie dużą zawartość energii i stosunkowo dobrą strawność. Dzięki temu jest chętnie zjadana przez zwierzęta, a jej włączenie do dawki pokarmowej sprzyja produkcji mleka i szybkiemu przyrostowi masy u bydła mięsnego.
Ponadto proces zakiszania działa jak naturalny konserwant – kwas mlekowy, powstający w wyniku fermentacji, chroni paszę przed zepsuciem. Odpowiednio przygotowana kiszonka może być przechowywana nawet przez kilkanaście miesięcy, zachowując swoje wartości żywieniowe.
To sprawia, że kiszonka z kukurydzy jest podstawą żywienia w większości gospodarstw zajmujących się hodowlą bydła. Jej popularność wynika także z dużej wydajności – przy odpowiednim prowadzeniu plantacji można uzyskać imponującą ilość paszy z jednego hektara, co przekłada się na bezpieczeństwo żywieniowe stada.
Źródło: www.mojarola.pl
