Winogrona (Vitis vinifera) to rośliny, które wymagają odpowiednich warunków glebowych i precyzyjnego nawożenia, aby zapewnić sobie prawidłowy wzrost, zdrowie oraz wysoką jakość owoców. Obornik, jako jeden z najstarszych i najskuteczniejszych nawozów organicznych, ma kluczowe znaczenie w uprawie winorośli. Stosowanie obornika w odpowiednich ilościach i czasie może znacznie poprawić strukturę gleby, jej żyzność oraz dostarczyć roślinom niezbędnych składników pokarmowych. W tym artykule omówimy, jaki obornik najlepiej stosować pod winogrona oraz jak prawidłowo go aplikować, aby uzyskać jak najlepsze rezultaty.
Wymagania pokarmowe winorośli
Winogrona to rośliny o średnim zapotrzebowaniu na składniki pokarmowe, jednak ich potrzeby zmieniają się w zależności od fazy wzrostu i rozwoju. Aby osiągnąć wysoki plon owoców o dobrej jakości, winorośle muszą otrzymywać odpowiednie ilości azotu, fosforu, potasu, wapnia, magnezu oraz mikroelementów.
Azot (N)
Azot jest niezbędny do wzrostu i rozwoju winorośli, szczególnie w pierwszych etapach jej wegetacji. Odpowiada za wzrost pędów i liści, co ma istotne znaczenie dla procesu fotosyntezy i późniejszego formowania owoców. Zbyt mała ilość azotu w glebie może prowadzić do zahamowania wzrostu, a nadmiar – do nadmiernego rozwoju części wegetatywnych kosztem owocowania. Obornik, szczególnie w postaci świeżego, jest jednym z najlepszych źródeł azotu organicznego.
Fosfor (P)
Fosfor jest kluczowy dla rozwoju systemu korzeniowego winorośli. Zapewnia właściwe ukorzenienie rośliny, co pozwala na lepsze pobieranie wody i innych składników pokarmowych. Dodatkowo, fosfor wspomaga kwitnienie oraz zawiązywanie owoców. Niedobór fosforu w glebie może prowadzić do zahamowania wzrostu winorośli oraz zmniejszenia jakości owoców.
Potas (K)
Potas jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania procesów metabolicznych winorośli. Wpływa na fotosyntezę, gospodarkę wodną rośliny oraz odporność na choroby. Potas wspomaga również wytwarzanie cukrów w owocach, co ma kluczowe znaczenie dla jakości winogron, zwłaszcza w przypadku winifikacji. Niedobór potasu może prowadzić do zmniejszenia plonów oraz obniżenia jakości owoców.
Mikroelementy
Winorośle, podobnie jak inne rośliny, mają określone wymagania względem mikroelementów, takich jak bor, mangan, molibden, żelazo, cynk czy miedź. Niedobór tych składników może prowadzić do zahamowania wzrostu, osłabienia roślin i obniżenia jakości plonów. Obornik, szczególnie ten dobrze przekompostowany, dostarcza roślinom nie tylko makroskładników, ale również mikroelementów, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju winorośli.
Obornik jako nawóz organiczny
Obornik to naturalny nawóz organiczny, który przez tysiące lat był wykorzystywany w rolnictwie. Jego zalety wynikają przede wszystkim z tego, że poprawia strukturę gleby, zwiększa jej pojemność wodną i powietrzną oraz dostarcza roślinom niezbędnych składników pokarmowych. Stosowanie obornika pod winogrona ma liczne korzyści, ale wymaga także odpowiedniego podejścia i wiedzy o tym, jak prawidłowo go używać.
Rodzaje obornika
Najczęściej stosowane w uprawie winogron rodzaje obornika to:
-
Obornik bydlęcy – Jeden z najbardziej popularnych nawozów organicznych. Jest bogaty w azot, fosfor i potas, a także mikroelementy. Obornik bydlęcy, szczególnie ten dobrze przekompostowany, ma również doskonałe właściwości poprawiające strukturę gleby.
-
Obornik koński – Obornik koński ma niższą zawartość azotu niż bydlęcy, ale za to zawiera większą ilość węgla. Jest lekki i łatwo przetwarza się go w kompoście, co czyni go idealnym do poprawy struktury gleby. Może być stosowany zarówno świeży, jak i przekompostowany.
-
Obornik trzody chlewnej – Jest to nawóz o dużej zawartości azotu, dlatego wymaga ostrożności przy stosowaniu, aby uniknąć nadmiernego nawożenia azotem. Stosowanie go w mniejszych ilościach, w połączeniu z innymi nawozami organicznymi, może przynieść dobre efekty w uprawie winogron.
-
Obornik drobiowy – Obornik ten jest wyjątkowo bogaty w azot, dlatego należy stosować go z umiarem, aby nie spalić roślin. Najlepiej sprawdza się w postaci dobrze przekompostowanej.
Czas aplikacji obornika
Najlepszym czasem na zastosowanie obornika pod winogrona jest jesień lub wczesna wiosna. Jesienią obornik powinien być stosowany na gleby nieokryte roślinnością, aby miał czas na rozkład w glebie i uwolnienie składników pokarmowych. W przypadku stosowania obornika wiosną, warto to zrobić przynajmniej na kilka tygodni przed posadzeniem winorośli, aby nie doszło do nadmiernego uwolnienia azotu w czasie wczesnej fazy wegetacji roślin.
Dawka obornika
Dawka obornika powinna być dostosowana do rodzaju gleby oraz potrzeb pokarmowych winorośli. Zwykle na hektar uprawy winogron stosuje się od 30 do 50 ton obornika na rok, w zależności od jakości gleby i jej zasobów składników pokarmowych. Warto przeprowadzić analizę gleby, aby określić precyzyjnie dawki nawozów organicznych, unikając zarówno niedoboru, jak i nadmiaru składników pokarmowych.
Korzyści z nawożenia winogron obornikiem
Stosowanie obornika w uprawie winogron ma wiele zalet, które przekładają się na jakość i ilość plonów. Oto najważniejsze z nich:
-
Poprawa struktury gleby – Obornik poprawia strukturę gleby, zwiększa jej zdolność do zatrzymywania wody, a także poprawia jej napowietrzenie. Dzięki temu korzenie winorośli mają lepszy dostęp do wody i powietrza, co wspomaga ich rozwój.
-
Zwiększenie żyzności gleby – Obornik dostarcza roślinom nie tylko makroskładników, ale również mikroelementów, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju winorośli. To sprawia, że gleba staje się bardziej żyzna, co przekłada się na lepsze plony.
-
Długoterminowy wpływ na glebę – Nawóz organiczny wpływa na poprawę struktury gleby na dłużej niż nawozy mineralne. Regularne stosowanie obornika przyczynia się do poprawy jakości gleby przez wiele lat.
Stosowanie obornika pod winogrona jest jedną z najskuteczniejszych metod nawożenia tych roślin. Dzięki obornikowi można poprawić strukturę gleby, zwiększyć jej żyzność oraz dostarczyć winoroślom niezbędnych składników pokarmowych. Wybór odpowiedniego rodzaju obornika, jego właściwa dawka oraz czas aplikacji są kluczowe dla uzyskania wysokiej jakości plonów. Pamiętając o zasadach nawożenia organicznego, można skutecznie wspierać rozwój winorośli i cieszyć się zdrowymi roślinami oraz obfitymi i smacznymi owocami.
Źródło: www.mojarola.pl
