Minister rolnictwa i rozwoju wsi, Jan Krzysztof Ardanowski wypowiedział się na temat aktualnej sytuacji w polskiej hodowli trzody chlewnej.
Podczas uroczystego otwarcia budynków inwentarskich realizowanych w ramach integracji tuczu w Pszczółczynie (gmina Łabiszyn, województwo kujawsko-pomorskie), minister stwierdził, że hodowla trzody chlewnej w Polsce musi być prowadzona w różny sposób ? w małych, średnich i dużych gospodarstwach.
? Województwo kujawsko-pomorskie jest obok Wielkopolski regionem o największej produkcji wieprzowiny. Jestem przekonany, że jest możliwość pogodzenia wszystkich rodzajów hodowli i musi być on inny w małych, średnich i dużych gospodarstwach ? powiedział minister Ardanowski.
Jestem przekonany o możliwości odbudowy hodowli trzody chlewnej w Polsce ? powiedział minister, dodając że jego wizja rozwoju tej gałęzi produkcji może być jednak różnie komentowana.
Według Ardanowskiego, rolnicy produkujący w swoich gospodarstwach kilkanaście bądź kilkadziesiąt sztuk rocznie powinni sprzedawać na rynku lokalnym i przetwarzać w małych masarniach lub w swoich gospodarstwach.
Rolnicy prowadzący działania na średnią skalę, powinni zintegrować swoje działania i współpracować ze sobą w ramach grup, najlepiej o charakterze spółdzielczym, jeżeli chcą sprzedawać surowiec nieprzetworzony.
Zdaniem Ardanowskiego, najwięksi producenci powinni współpracować z wielką, wyspecjalizowaną firmą z własnymi ubojniami i możliwościami eksportu.
? Chciałbym, żeby to były firmy polskie, o polskim kapitale ? poinformował minister, stwierdzając, że każdy z powyższych modeli jest dobry, ale ostateczną decyzję w kontekście ich wyboru podejmują rolnicy.
MRiRW
