wieprzowina
fot. Fotolia

Chiński rząd rozpoczął proces zamykania małych rzeźni. Władze chcą powstrzymać w ten sposób rozprzestrzenianie się wirusa afrykańskiego pomoru świń (ASF).

Strach przed ASF jest ogromny, dlatego Chiny (największy producent wieprzowiny na świecie) rozpoczęły trzymiesięczną kampanię mającą na celu zwalczanie nielegalnego uboju oraz przetwarzania i sprzedaży martwych lub chorych świń.

Rzeźnie, które naruszają przepisy dotyczące zdrowia zwierząt i bezpieczeństwa żywności, będą podlegać surowym karom. The South China Morning Post donosi, że rzeźnia w Nanhai została zamknięta z powodu nielegalnego przetwarzania mięsa pochodzącego od martwych zwierząt oraz mięsa zainfekowanego ASF.

Chińskie władze dążą teraz do zbadania wszystkich rzeźni w dzielnicy Nanhai, a w perspektywie najbliższych miesięcy na terytorium całego kraju.

TPS

Od zawsze związany z rolnictwem. Absolwent Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu na kierunku ekonomia, specjalizujący się w zakresie ekonomiki gospodarki żywnościowej.