Prawidłowe żywienie bydła opasowego odgrywa kluczową rolę w uzyskaniu optymalnych przyrostów masy ciała oraz wysokiej jakości mięsa. Zboża stanowią podstawowy element diety bydła, dostarczając energii i wspierając efektywność produkcyjną. Wybór odpowiedniego gatunku zboża i sposób jego podania są kluczowe dla zdrowia i wydajności zwierząt.
Pszenica w żywieniu bydła opasowego
Pszenica jest bogata w skrobię, co czyni ją bardzo energochłonnym składnikiem paszy. Jednak ze względu na wysoką rozpuszczalność skrobi, nadmierne jej stosowanie może prowadzić do kwasicy żowacza. Z tego powodu pszenica powinna stanowić nie więcej niż 30% mieszanki zbożowej. Zaleca się jej podawanie w postaci gniecionej lub śrutowanej, co poprawia jej strawność.
Jęczmień jako składnik paszy
Jęczmień jest jednym z najczęściej stosowanych zbóż w żywieniu bydła opasowego. Charakteryzuje się wyważonym stosunkiem skrobi do błonnika, co zmniejsza ryzyko zaburzeń trawiennych w porównaniu z pszenicą. Jest dobrze trawiony przez bydło i może stanowić nawet 50% mieszanki zbożowej. Najlepsze efekty daje jego podawanie w postaci śrutowanej.
Owies – wartość żywieniowa
Owies wyróżnia się wysoką zawartością błonnika oraz niższą koncentracją energii niż inne zboża. Może być stosowany jako składnik paszy dla młodego bydła, ponieważ korzystnie wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego i zmniejsza ryzyko kwasicy. Zaleca się podawanie go w postaci gniecionej.
Kukurydza – wysokokaloryczna pasza
Kukurydza jest najbardziej energetycznym zbożem stosowanym w żywieniu bydła opasowego. Charakteryzuje się wysoką zawartością skrobi i niską ilością błonnika, co czyni ją doskonałym źródłem energii. Może stanowić nawet 60% mieszanki paszowej. Jednak zbyt duże jej ilości mogą powodować otłuszczenie tuszy, dlatego należy stosować ją w odpowiednich proporcjach.
Żyto – ograniczone zastosowanie
Żyto nie jest często stosowane w żywieniu bydła opasowego ze względu na wysoką zawartość substancji antyżywieniowych, takich jak alkaloidy i pentozany. Może powodować problemy trawienne, dlatego zaleca się jego ograniczone stosowanie, maksymalnie do 20% mieszanki paszowej.
Mieszanki wielozbożowe – optymalne rozwiązanie
Najlepsze efekty w opasie bydła uzyskuje się stosując mieszanki wielozbożowe, które pozwalają na zbilansowanie zawartości skrobi, błonnika i innych składników odżywczych. Zalecana mieszanka może zawierać:
- Kukurydzę (40–60%)
- Jęczmień (20–40%)
- Pszenicę (do 30%)
- Owies (10–20%)
- Żyto (maks. 20%)
Takie proporcje pozwalają na uzyskanie optymalnych przyrostów przy jednoczesnym zachowaniu zdrowia zwierząt.
Obróbka zbóż – klucz do efektywności
Zboża powinny być poddawane odpowiedniej obrobce mechanicznej, aby poprawić ich strawność i przyswajalność. Zalecane metody obrobki to:
- Śrutowanie – szczególnie dla kukurydzy i jęczmienia,
- Gniecenie – zalecane dla owsa i pszenicy,
- Parowanie i prasowanie – stosowane w intensywnym opasie.
Podsumowując, dobór odpowiedniego zboża dla bydła opasowego powinien uwzględniać wartość energetyczną paszy, jej wpływ na zdrowie zwierząt oraz optymalne proporcje w mieszance. Kluczowym elementem jest odpowiednia obrobka mechaniczna, która poprawia strawność i efektywność wykorzystania paszy.
Źródło: www.mojarola.pl
