0
fot. www.mojarola.pl / Zdjęcie wygenerowane przy użyciu AI
 – Ziemniaki
Wygenerowane przez AI

Ziemniaki Boryna

Ziemniaki

Hodowca: Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka Sp. z o.o. z siedzibą w Strzekęcinie

Rok rejestracji: 2012

Najważniejsze parametry odmiany

Kierunek użytkowaniaskrobiowa
Grupa wczesnościśrednio wczesne
Typ konsumpcyjnyC-CD
Zawartość skrobi19,9
Barwa miąższub
Barwa skórkicz
Rok rejestracji2012
HodowcaPomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka Sp. z o.o. z siedzibą w Strzekęcinie

Opis odmiany

Boryna to odmiana ziemniaka z grupy skrobiowe średnio wczesne, wpisana do Krajowego rejestru w 2012 roku. Zachowującym lub reprezentantem odmiany jest Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka Sp. z o.o. z siedzibą w Strzekęcinie.

Charakterystyka bulw obejmuje typ kulinarny C-CD, smak 6, barwa skórki cz, barwa miąższu b, kształt bulw o, głębokość oczek 6. Zawartość skrobi w najnowszym dostępnym wyniku wynosi 19,9%. Plon ogólny w 2025 roku osiągnął 101% wzorca.

W profilu zdrowotności COBORU podaje m.in. wirusa Y 7, wirusa liściozwoju 7, zarazę ziemniaka 5-6, parch zwykły 8, choroby przechowalnicze 6.

Charakterystyka odmiany

Plonowanie

Plon ogólny 2025 (% wzorca)101
Plon ogólny 2024 (% wzorca)96
Plon ogólny 2023 (% wzorca)97
Plon ogólny 2022 (% wzorca)91
Plon skrobi 2025 (% wzorca)106
Plon skrobi 2024 (% wzorca)98
Plon skrobi 2023 (% wzorca)104
Plon skrobi 2022 (% wzorca)96

Skrobia i użytkowanie

Zawartość skrobi 2025 (%)19,9
Zawartość skrobi 2024 (%)19,5
Zawartość skrobi 2023 (%)20,5
Zawartość skrobi 2022 (%)20,2
Typ konsumpcyjnyC-CD
Smak (skala COBORU)6
Przydatność do produkcji chipsów+

Cechy bulw

Barwa skórkicz
Barwa miąższub
Kształt bulwo
Regularność kształtu6-7
Głębokość oczek6
Wielkość bulw8
Barwa kwiatównf

Odporność i zdrowotność

Odporność na wirusa Y7
Odporność na wirusa liściozwoju7
Odporność na zarazę ziemniaka (liście)5-6
Odporność na parch zwykły8
Odporność na choroby przechowalnicze6
Przechowywalność5
Długość okresu spoczynku bulw9

Informacje dodatkowe o bulwach

Barwa kwiatównf
Przydatność do przetwórstwa na chipsy+

Dane historyczne IHAR / PDO

Sucha masa (%)26,1
Plon ogólny (t/ha)39,9
Plon skrobi (t/ha)8,1
Zakres zawartości skrobi (%)20,3-23,0
Skala ocen COBORU: bardzo niska średnia bardzo wysoka