pszenżyto ozime
fot. www.mojarola.pl

Pszenżyto jare (Triticosecale) to roślina z rodziny wiechlinowatych, która jest krzyżówką pszenicy i żyta. W Polsce uprawa pszenżyta jarego zyskuje coraz większą popularność ze względu na jego odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne oraz wysoką wartość odżywczą. W tym artykule przyjrzymy się historii powstania pszenżyta jarego, terminowi siewu oraz plonowaniu tej rośliny.

Jak powstało pszenżyto jare?

Historia powstania pszenżyta jarego sięga początków XX wieku, kiedy to niemieccy naukowcy podjęli próby skrzyżowania pszenicy (Triticum) i żyta (Secale). Celem tych prac było uzyskanie nowej rośliny o cechach pośrednich między pszenicą a żytem, która charakteryzowałaby się większą wydajnością i odpornością na niekorzystne czynniki środowiskowe. W rezultacie tych badań powstał pszenżyto jare, które jest obecnie uprawiane w wielu krajach, w tym również w Polsce.

Termin siewu pszenżyta jarego

Termin siewu pszenżyta jarego w Polsce zależy od regionu i warunków klimatycznych. W ogólnym przypadku najlepszy czas na siew tej rośliny przypada na przełom sierpnia i września. Jest to okres, kiedy gleba ma odpowiednią temperaturę oraz wilgotność, co sprzyja kiełkowaniu nasion i początkowemu wzrostowi roślin. Ważne jest również dostarczenie odpowiedniej ilości wilgoci podczas siewu, aby zapewnić prawidłowy rozwój nasion i zapobiec wysuszeniu roślin w początkowych fazach wzrostu.

Plonowanie pszenżyta jarego

Plonowanie pszenżyta jarego jest zróżnicowane i zależy od wielu czynników, takich jak warunki atmosferyczne, gleba, nawożenie i techniki uprawy. W Polsce, średnie plony pszenżyta jarego wynoszą około 3-4 tony z hektara. Odporność tej rośliny na suszę, choroby i szkodniki przyczynia się do osiągania stabilnych plonów, nawet w trudnych warunkach.

Warto zaznaczyć, że pszenżyto jare ma również wysoką wartość odżywczą. Zawiera dużą ilość białka, witamin (takich jak witamina E i witaminy z grupy B) oraz składników mineralnych, takich jak żelazo, miedź i selen. Pszenżyto jare znajduje zastosowanie w produkcji pasz dla zwierząt, ale także w przemyśle spożywczym, gdzie jest wykorzystywane do produkcji chleba, mąki i innych produktów zbożowych.

Uprawa pszenżyta jarego w Polsce zdobywa coraz większe uznanie ze względu na jego odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne oraz wysoką wartość odżywczą. Historia powstania tego gatunku sięga początków XX wieku, a termin siewu przypada na przełom sierpnia i września. Plonowanie pszenżyta jarego jest zależne od wielu czynników, a średnie plony wynoszą około 3-4 tony z hektara. Dzięki swoim wartościom odżywczym, pszenżyto jare znajduje szerokie zastosowanie zarówno w produkcji pasz, jak i w przemyśle spożywczym.

Źródło: www.mojarola.pl