Rozprzestrzeniający się wirus afrykańskiego pomoru świń nie tylko prowadzi do spadku pogłowia trzody chlewnej w Chinach, ale również wpływa na preferencje dietetyczne konsumentów.
Z danych uzyskanych przez Rabobank wynika, że od początku 2019 roku konsumpcja wieprzowiny w Chinach spadła od 10% do 15%, co spowodowane jest obawami o bezpieczeństwo żywności ze strony konsumentów oraz przetwórców.
Ubój świń w Chinach w pierwszych czterech miesiącach 2019 roku przez rzeźnie na dużą skalę zmniejszył się o 8% względem roku 2018.
Biorąc pod uwagę udział rzeźni wielkotowarowych w całkowitej produkcji, całkowita liczba ubojów w Chinach spadła o około 10% do 15% w pierwszych czterech miesiącach roku.
Rabobank
