Rok 2024 przyniósł znaczące wahania cen na rynku trzody chlewnej w Polsce. Ceny świń rzeźnych, warchlaków oraz prosiąt podlegały dynamicznym zmianom, wpływając na decyzje hodowców i producentów mięsa. Poniżej przedstawiono szczegółową analizę cen świń w różnych kategoriach wagowych i jakościowych na przestrzeni roku 2024.
Ceny świń rzeźnych
W pierwszym kwartale 2024 roku ceny skupu świń rzeźnych w Polsce wykazywały tendencję wzrostową. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w okresie od 8 do 14 stycznia 2024 roku średnia cena zakupu świń rzeźnych wynosiła 9,218 zł/kg w klasie E.
W kolejnych miesiącach obserwowano jednak spadek cen. W lipcu 2024 roku średnia cena w klasie E wynosiła 9,142 zł/kg, a w sierpniu spadła do 8,780 zł/kg. We wrześniu nastąpił niewielki wzrost do 9,085 zł/kg, jednak w październiku ponownie odnotowano spadek do 8,658 zł/kg.
Pod koniec roku ceny nadal malały. Na początku grudnia 2024 roku średnia cena zakupu świń rzeźnych sprzedawanych na wagę żywą wynosiła 6,23 zł za kilogram, co stanowiło spadek o 0,2% w porównaniu z poprzednim tygodniem. Najwyższe ceny odnotowano w regionie zachodnim – średnio 6,31 zł/kg, natomiast najniższe w regionie południowo-wschodnim – średnio 6,18 zł/kg.
Ceny warchlaków
Ceny warchlaków w 2024 roku również podlegały znacznym wahaniom. W 38. tygodniu 2024 roku (wrzesień) prosięta o wadze 30 kg importowane z Danii kosztowały średnio 372,32 zł za sztukę, co stanowiło wzrost o 10,5 zł w porównaniu z poprzednimi tygodniami.
W październiku ceny te nadal rosły. 21 października 2024 roku ceny warchlaków z Danii w wadze 30 kg wahały się od 290,00 zł/szt. za kastrata do 429,00 zł/szt. za zwierzęta o najwyższym statusie zdrowotnym. Średnia cena wynosiła 367,56 zł/szt., co było nieznacznym spadkiem w porównaniu z poprzednim tygodniem.
Pod koniec listopada ceny warchlaków ponownie wzrosły. 25 listopada 2024 roku ceny warchlaków z Danii w wadze 30 kg wahały się od 280,00 zł/szt. za kastrata do 399,00 zł/szt. za zwierzęta o najwyższym statusie zdrowotnym. Średnia cena wynosiła 343,80 zł/szt., co wskazuje na spadek w porównaniu z październikiem.
Czynniki wpływające na ceny
Na wahania cen świń w 2024 roku wpływało wiele czynników, w tym:
- Podaż i popyt: Zmiany w liczbie hodowanych świń oraz zapotrzebowanie na mięso wieprzowe na rynku krajowym i międzynarodowym.
- Koszty produkcji: Wzrost cen pasz, energii oraz innych środków produkcji wpływał na opłacalność hodowli.
- Sytuacja epidemiologiczna: Występowanie chorób, takich jak afrykański pomór świń (ASF), wpływało na ograniczenia w handlu i zmniejszenie pogłowia trzody chlewnej.
- Polityka handlowa: Zmiany w przepisach dotyczących importu i eksportu mięsa oraz produktów pochodzenia zwierzęcego.
Analizując dane z 2024 roku, można przewidywać, że rynek trzody chlewnej w Polsce będzie nadal podlegał dynamicznym zmianom. Hodowcy powinni monitorować czynniki wpływające na ceny, takie jak koszty produkcji, sytuacja epidemiologiczna oraz polityka handlowa, aby dostosować swoją działalność do zmieniających się warunków rynkowych.
Rok 2024 charakteryzował się znacznymi wahaniami cen świń w Polsce. Ceny świń rzeźnych oraz warchlaków podlegały dynamicznym zmianom, wpływając na opłacalność produkcji trzody chlewnej. Hodowcy muszą być świadomi czynników wpływających na rynek i elastycznie reagować na zmieniające się warunki, aby utrzymać rentowność swojej działalności.
Źródło: www.mojarola.pl
