Kapusta jest jednym z ważniejszych warzyw uprawianych w Polsce. Należy do rodziny krzyżowych i jest rośliną wymagającą pod względem odżywiania. Odpowiednia aplikacja nawozów ma kluczowe znaczenie dla uzyskania wysokiej jakości plonu. W niniejszym artykule przedstawimy, jakie nawozy stosować pod kapustę, uwzględniając potrzeby pokarmowe rośliny, jej wymagania w różnych fazach wzrostu oraz specyfikę gleb.
Wymagania pokarmowe kapusty
Kapusta należy do roślin o stosunkowo dużych wymaganiach pokarmowych. Najwięcej składników odżywczych potrzebuje w okresie intensywnego wzrostu, szczególnie w fazie tworzenia główek. Odpowiedni dobór nawozów jest więc kluczowy, aby zapewnić roślinie optymalne warunki do rozwoju.
Kapusta w swojej wegetacji pobiera głównie azot, fosfor, potas, wapń, magnez oraz mikroelementy takie jak bor, miedź, mangan i molibden. Azot wpływa na intensywny wzrost roślin, fosfor na rozwój systemu korzeniowego, a potas poprawia odporność roślin na choroby i stresy środowiskowe. Wapń i magnez są niezbędne do prawidłowego rozwoju tkanek roślinnych, a mikroelementy wspierają procesy metaboliczne i odporność roślin na choroby.
Wybór nawozu pod kapustę
Aby uzyskać optymalny plon kapusty, warto zastosować nawozy mineralne oraz organiczne. Oto szczegółowe zalecenia dla różnych składników odżywczych:
1. Nawóz azotowy
Azot jest najważniejszym składnikiem pokarmowym, który decyduje o szybkości wzrostu roślin. Kapusta wymaga dużych dawek azotu, szczególnie w początkowych fazach wzrostu, kiedy roślina intensywnie rozwija liście. Azot wspiera również tworzenie silnego systemu korzeniowego.
Zalecane nawozy:
- Saletra amonowa – popularny nawóz, który szybko uwalnia azot, co sprzyja intensywnemu wzrostowi roślin.
- Mocznik – również bogaty w azot, idealny do stosowania w okresie wzrostu kapusty.
- Nawóz z długoterminowym uwalnianiem azotu – stosowanie nawozów o kontrolowanym uwalnianiu azotu może zapobiec nadmiernemu wzrostowi roślin oraz poprawić efektywność nawożenia.
Należy pamiętać, że nadmiar azotu może prowadzić do przerostu roślin, co może wpłynąć negatywnie na jakość główek.
2. Nawóz fosforowy
Fosfor odpowiada za rozwój korzeni oraz wczesny rozwój roślin. Jest kluczowy w okresie zakorzeniania roślin oraz w początkowych fazach wzrostu, kiedy roślina ma większe zapotrzebowanie na ten składnik.
Zalecane nawozy:
- Superfosfat – klasyczny nawóz fosforowy, który dostarcza roślinom łatwo przyswajalny fosfor.
- Fosforan amonowy – nawóz o wysokiej zawartości fosforu, który dodatkowo dostarcza azot.
- Nawóz wieloskładnikowy – produkty, które oprócz fosforu zawierają także inne składniki, jak potas czy magnez, mogą być używane jako kompleksowe nawożenie w różnych etapach wzrostu kapusty.
Fosfor jest szczególnie ważny w pierwszych fazach uprawy, ale należy uważać, aby nie stosować go w nadmiarze, ponieważ może to prowadzić do zaburzeń w przyswajaniu innych składników odżywczych, szczególnie azotu.
3. Nawóz potasowy
Potas wpływa na odporność roślin na choroby, poprawia jakość główek i zwiększa ich odporność na stresy związane z warunkami atmosferycznymi, takimi jak susza czy niskie temperatury. Potas jest szczególnie ważny w okresie intensywnego wzrostu oraz tuż przed zbiorem, kiedy rośliny przechodzą fazę formowania główek.
Zalecane nawozy:
- Siarczan potasu – nawóz potasowy, który zawiera również siarkę, ważną dla procesów metabolicznych roślin.
- Chlorek potasu – popularny nawóz, który dostarcza potas, ale może obniżać pH gleby, dlatego warto uważać na jego stosowanie na glebach o niższym pH.
- Kali magnezja – nawóz dostarczający zarówno potas, jak i magnez, co jest korzystne, gdy gleba ma niską zawartość tego ostatniego składnika.
Nawóz potasowy warto stosować w zależności od potrzeb roślin, zwracając uwagę na wymagania kapusty w różnych fazach wzrostu.
4. Nawóz wapniowy
Kapusta ma duże wymagania wapniowe. Wapń wpływa na twardość tkanek roślinnych, co jest szczególnie istotne dla jakości główek. Niedobór wapnia może prowadzić do choroby zwanej „pączkowaniem” lub „przebarwieniami” główek.
Zalecane nawozy:
- Wapno nawozowe – najczęściej stosowane w postaci wapna węglanowego lub wapna nawozowego. Poprawia pH gleby, co sprzyja lepszemu przyswajaniu składników odżywczych przez rośliny.
- Wapno fosforowe – oprócz wapnia dostarcza również fosforu, co może być korzystne w początkowych fazach wzrostu roślin.
- Siarczan wapnia – nawóz, który dostarcza zarówno wapń, jak i siarkę.
Wapń wpływa również na poprawę struktury gleby, dlatego warto go stosować na glebach kwaśnych lub średnio kwaśnych, aby poprawić ich jakość.
5. Nawóz magnezowy
Magnez jest niezbędny do produkcji chlorofilu, dlatego jego obecność ma kluczowe znaczenie w procesach fotosyntezy. Niedobór magnezu może prowadzić do chloroz, a w efekcie obniżenia plonów.
Zalecane nawozy:
- Magnezowy siarczan – nawóz dostarczający magnez i siarkę, poprawiający procesy metaboliczne roślin.
- Magnezowy węglan – nawóz, który dostarcza magnez oraz reguluje pH gleby, sprzyjając lepszemu przyswajaniu składników pokarmowych.
Zastosowanie nawozów organicznych
Obok nawozów mineralnych, warto w uprawie kapusty zastosować nawozy organiczne, takie jak obornik, kompost, czy nawozy zielone. Zapewniają one nie tylko składniki odżywcze, ale również poprawiają strukturę gleby, zwiększając jej przepuszczalność oraz zdolność zatrzymywania wody.
- Obornik – najczęściej stosowany wiosną lub jesienią, poprawia strukturę gleby i dostarcza roślinom składników odżywczych, w tym azot, fosfor, potas oraz mikroelementy.
- Kompost – stosowanie kompostu sprzyja poprawie jakości gleby oraz jej zdolności do przechowywania wody, co jest ważne w okresach suszy.
- Nawozy zielone – rośliny takie jak koniczyna, łubin czy gorczyca mogą być stosowane jako nawozy zielone, które poprawiają strukturę gleby i dostarczają azot.
Aby uzyskać wysokiej jakości plon kapusty, należy zadbać o odpowiednie nawożenie w zależności od fazy wzrostu rośliny i rodzaju gleby. Odpowiednia aplikacja nawozów mineralnych, takich jak azotowe, fosforowe, potasowe, wapniowe i magnezowe, jest kluczowa dla zapewnienia optymalnych warunków rozwoju. Dodatkowo nawozy organiczne mogą wspierać poprawę struktury gleby oraz zwiększać jej żyzność. Właściwie dobrane nawozy to inwestycja w zdrowy i obfity plon kapusty, który będzie charakteryzować się dobrą jakością i wysoką wartością rynkową.
Źródło: www.mojarola.pl
