tucznik
fot. Fotolia

Mimo że w ostatnich tygodniach reguła ta nie zawsze znajdowała odzwierciedlenie, polski rynek wieprzowiny w dalszym ciągu mocno uzależniony jest od tego, co dzieje się na największym w Europie rynku niemieckim.

Chociaż w Polsce dominowała ostatnio tendencja spadkowa, w Niemczech trwa okres stabilizacji, który daje nadzieje, że pierwsze dni 2019 roku będą nieco bardziej optymistycznie dla hodowców.

Duża Giełda niemieckich tuczników – VEZG poinformowała, że w okresie 27 grudnia 2018 roku – 2 stycznia 2019 roku obowiązywać będzie cena 1,36 euro/kg za tucznika w E klasie. 

Jest to cena, która w Niemczech aktualna jest już od 12 tygodni, czyli od 11 października 2018 roku. W analogicznym okresie 2017 roku, tuczniki za naszą zachodnią granicą kosztowały 1,37 euro/kg.

Sugerując się wcześniejszymi latami, należy spodziewać się, że ożywienie nastąpi w okresie wiosennym.

VEZG