0
fot. www.mojarola.pl / Zdjęcie wygenerowane przy użyciu AI
 – Pszenica ozima
Wygenerowane przez AI

Pszenica ozima Big Ben

Pszenica ozima

Hodowca: IGP Polska sp. z o.o. sp. k.

Rok rejestracji: 2024

Najważniejsze parametry odmiany

Grupa jakościowaA
Typ odmianyA - jakościowa chlebowa
Termin kłoszenia148 dzień od 1.01
Termin dojrzewania204 dzień od 1.01
Zimotrwałość3
Wysokość roślin100 cm
Odporność na wyleganie5
MTZ44,7 g
Rok rejestracji2024
HodowcaIGP Polska sp. z o.o. sp. k.

Opis odmiany

Big Ben to odmiana pszenicy ozimej określana w danych odmianowych jako A, wpisana do Krajowego rejestru w 2024 roku. Zachowującym lub reprezentantem odmiany jest IGP Polska sp. z o.o. sp. k..

Najbardziej aktualny dostępny wynik plonowania na poziomie a1 wynosi 97% wzorca. Wśród cech odmiany odnotowano zimotrwałość 3, wysokość roślin 100 cm, odporność na wyleganie 5, MTZ 44,7 g, reakcję na Al+++ 6.

W profilu zdrowotności COBORU podaje m.in. mączniaka 5, rdzę brunatną 5, rdzę żółtą 6, septoriozę liści 6.

Charakterystyka odmiany

Cechy agronomiczne

Zimotrwałość3
Reakcja na Al+++ / tolerancja na zakwaszenie6
Kłoszenie (dni od 1.01)148
Dojrzałość pełna (dni od 1.01)204
Wysokość roślin100 cm
Odporność na wyleganie5
Odporność na porastanie6

Plonowanie 2022-2025

A1 2025 (% wzorca)97
A2 2025 (% wzorca)97
A1 2024 (% wzorca)99
A2 2024 (% wzorca)97
A1 2023 (% wzorca)104
A2 2023 (% wzorca)105
A1 2022 (% wzorca)104
A2 2022 (% wzorca)103

Jakość ziarna i mąki

Masa 1000 ziaren44,7 g
Gęstość ziarna5
Szklistość ziarna3
Liczba opadania8
Zawartość białka4
Ilość glutenu mokrego4
Indeks glutenu8
Zawartość popiołu8
Wydajność mąki4
Sprężystość / rozciągliwość6

Wartość wypiekowa

Wskaźnik sedymentacyjny SDS8
Wodochłonność mąki6
Rozmiękczenie ciasta7
Objętość chleba6
Energia ciasta•
Praca odkształcenia6

Odporność na choroby

Mączniak prawdziwy5
Rdza brunatna5
Rdza żółta6
Septorioza liści6
Septorioza plew5
Brunatna plamistość liści (DTR)5
Fuzarioza kłosów5
Choroby podstawy źdźbła5
Skala ocen COBORU: bardzo niska średnia bardzo wysoka