Wygenerowane przez AI

Pszenica ozima Sake

Pszenica ozima

Hodowca: IGP Polska sp. z o.o. sp. k.

Rok rejestracji: 2026

Najważniejsze parametry odmiany

Grupa jakościowaA

Typ odmianyA - jakościowa chlebowa

Termin kłoszenia147 dzień od 1.01

Termin dojrzewania203 dzień od 1.01

Zimotrwałość4

Wysokość roślin88 cm

Odporność na wyleganie6

MTZ42,6 g

Rok rejestracji2026

HodowcaIGP Polska sp. z o.o. sp. k.

Opis odmiany

Sake to odmiana pszenicy ozimej określana w danych odmianowych jako A, wpisana do Krajowego rejestru w 2026 roku. Zachowującym lub reprezentantem odmiany jest IGP Polska sp. z o.o. sp. k..

Najbardziej aktualny dostępny wynik plonowania na poziomie a1 wynosi 108% wzorca. Wśród cech odmiany odnotowano zimotrwałość 4, wysokość roślin 88 cm, odporność na wyleganie 6, MTZ 42,6 g, reakcję na Al+++ 5.

W profilu zdrowotności COBORU podaje m.in. mączniaka 6, rdzę brunatną 7, rdzę żółtą 6, septoriozę liści 6.

Charakterystyka odmiany

Cechy agronomiczne

Zimotrwałość4

Reakcja na Al+++ / tolerancja na zakwaszenie5

Kłoszenie (dni od 1.01)147

Dojrzałość pełna (dni od 1.01)203

Wysokość roślin88 cm

Odporność na wyleganie6

Odporność na porastanie5

Plonowanie 2022-2025

A1 2025 (% wzorca)108

A2 2025 (% wzorca)103

A1 2024 (% wzorca)111

A2 2024 (% wzorca)105

Jakość ziarna i mąki

Masa 1000 ziaren42,6 g

Gęstość ziarna4

Szklistość ziarna3

Liczba opadania7

Zawartość białka5

Ilość glutenu mokrego5

Indeks glutenu8

Zawartość popiołu8

Wydajność mąki5

Sprężystość / rozciągliwość5

Wartość wypiekowa

Wskaźnik sedymentacyjny SDS6

Wodochłonność mąki6

Rozmiękczenie ciasta7

Objętość chleba6

Energia ciasta•

Praca odkształcenia5

Odporność na choroby

Mączniak prawdziwy6

Rdza brunatna7

Rdza żółta6

Septorioza liści6

Septorioza plew6

Brunatna plamistość liści (DTR)6

Fuzarioza kłosów5

Choroby podstawy źdźbła5

Skala ocen COBORU: bardzo niska średnia bardzo wysoka

Najważniejsze zalety

Plon ziarna: bardzo duży; Dość duża odporność na rdzę brunatną i septoriozy liści