Jęczmień jest jednym z najczęściej stosowanych zbóż w żywieniu drobiu, ale jego przydatność w diecie kur budzi wiele pytań. Zawiera około 10–12% białka, 2–3% tłuszczu oraz znaczną ilość błonnika (5–7%), co może mieć wpływ na jego strawność. Jest bogaty w witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak fosfor, magnez i mangan.
Strawność jęczmienia dla kur
Jednym z głównych wyzwań związanych z karmieniem kur jęczmieniem jest jego wysoka zawartość nieskrobiowych polisacharydów (NSP), które mogą utrudniać trawienie. Kurczęta rzeźne i kury nioski mają ograniczoną zdolność trawienia błonnika, dlatego stosowanie jęczmienia wymaga odpowiednich metod przetwarzania, takich jak śrutowanie lub dodatek enzymów wspomagających trawienie.
Jęczmień w żywieniu brojlerów
W przypadku hodowli kur na mięso stosowanie jęczmienia może być ograniczone ze względu na jego wysoką zawartość błonnika, który obniża przyswajalność energii. Aby poprawić wykorzystanie jęczmienia w paszach dla brojlerów, często miesza się go z kukurydzą i pszenicą lub dodaje enzymy poprawiające jego strawność. Optymalny udział jęczmienia w paszy dla brojlerów wynosi do 20%.
Jęczmień w diecie kur niosek
Kury nioski mogą korzystać z obecności jęczmienia w diecie, ponieważ wpływa on korzystnie na jakość skorupy jaj poprzez dostarczanie istotnych mikroelementów. Jednak zbyt duży udział jęczmienia może prowadzić do zmniejszenia spożycia paszy ze względu na jej gorszą strawność. Zaleca się, aby udział jęczmienia w mieszance paszowej dla niosek nie przekraczał 30%.
Jęczmień w hodowli hobbystycznej
W gospodarstwach hobbystycznych jęczmień może być stosowany jako element urozmaicenia diety kur. Można go podawać w formie śruty lub namoczonego ziarna, co poprawia jego strawność. Jest również dobrą alternatywą w okresie zimowym, gdy inne źródła paszy mogą być mniej dostępne. Warto jednak pamiętać, że powinien stanowić jedynie część zbilansowanej diety.
Jęczmień może być stosowany w żywieniu kur, jednak jego udział powinien być starannie kontrolowany. Wysoka zawartość błonnika sprawia, że jego stosowanie w paszach dla brojlerów i niosek wymaga dodatkowych działań, takich jak obróbka mechaniczna lub enzymatyczna. W hodowli hobbystycznej jęczmień może być cennym urozmaiceniem diety, pod warunkiem, że nie stanowi podstawowego składnika paszy. Odpowiednie zbilansowanie dawki pokarmowej pozwala na efektywne wykorzystanie tego zboża w hodowli kur zarówno na mięso, jak i w celach hobbystycznych.
Źródło: www.mojarola.pl
