pszenica ozima
fot. Danko

Pszenica Mewa to jedna z nowoczesnych odmian pszenicy ozimej, która zdobywa coraz większe uznanie wśród rolników i przedstawicieli przemysłu spożywczego. Dzięki swojej wysokiej plenności, odporności na choroby oraz bardzo dobrym parametrom jakościowym, Mewa wyróżnia się jako odmiana dostosowana do zmiennych warunków klimatycznych i różnorodnych wymagań uprawowych. Poniżej przedstawiamy szczegółową charakterystykę tej odmiany, jej wymagania oraz zastosowanie.

Pszenica Mewa – charakterystyka

Pszenica Mewa to odmiana ozima, która łączy w sobie cechy wysokowydajnych zbóż i dobrej jakości ziarna. Charakteryzuje się średniej wysokości roślinami o dużej odporności na wyleganie, co jest szczególnie ważne w regionach narażonych na intensywne opady i silne wiatry.

Jej ziarna mają wysoki poziom wyrównania oraz dobrą masę hektolitra. Pszenica Mewa wyróżnia się wysoką zawartością białka i korzystnymi właściwościami glutenu, co sprawia, że jest ceniona w przemyśle młynarskim i piekarniczym. Ponadto odmiana ta odznacza się stabilnością plonów nawet w trudniejszych warunkach glebowo-klimatycznych.

Mewa cechuje się bardzo dobrą zimotrwałością, co czyni ją odpowiednią odmianą dla upraw w polskim klimacie. Kłosy są średniej wielkości, a ich równomierne wypełnienie pozwala na uzyskanie wysokiej jakości plonów.

Wymagania glebowe pszenicy Mewa

Pszenica Mewa najlepiej rośnie na glebach o dobrej strukturze i wysokiej zawartości składników pokarmowych. Preferuje gleby klasy bonitacyjnej II-IV, z uregulowanym odczynem pH w zakresie 6,0-7,0.

Odmiana ta jest stosunkowo elastyczna pod względem glebowym, ale na słabszych stanowiskach wymaga intensywniejszego nawożenia, zwłaszcza azotowego, aby osiągnąć optymalną plenność i jakość ziarna.

Mewa doskonale reaguje na nawożenie organiczne, takie jak obornik, a także na nawozy mineralne. W przypadku tej odmiany zaleca się precyzyjne zarządzanie dawkami azotu, aby uzyskać wysoką zawartość białka w ziarnie, co jest kluczowe dla przemysłu spożywczego.

Odporność pszenicy Mewa na choroby

Jednym z kluczowych atutów pszenicy Mewa jest jej odporność na najczęstsze choroby zbóż. Odmiana ta wykazuje dobrą tolerancję na:

  • mączniaka prawdziwego,
  • septoriozę liści i plew,
  • rdzę żółtą i brunatną,
  • fuzariozę kłosów.

Dzięki tej odporności możliwe jest ograniczenie stosowania środków ochrony roślin, co wpływa na obniżenie kosztów produkcji oraz zmniejszenie negatywnego wpływu na środowisko.

Pszenica Mewa – opinie rolników

Rolnicy bardzo pozytywnie oceniają pszenicę Mewa, zwracając uwagę na jej stabilność plonowania, wysoką odporność na stresy środowiskowe oraz elastyczność w uprawie. W zmiennych warunkach pogodowych, szczególnie w latach z mniej sprzyjającymi warunkami, Mewa zachowuje swoje plony na stabilnym poziomie, co czyni ją wyjątkowo niezawodną.

Przedstawiciele przemysłu młynarskiego i piekarniczego również wyrażają pozytywne opinie o tej odmianie, szczególnie ze względu na jej wysoką zawartość białka i bardzo dobre parametry wypiekowe. Mąka uzyskana z ziarna pszenicy Mewa doskonale nadaje się do produkcji chleba, bułek oraz innych wyrobów piekarniczych.

Zastosowanie pszenicy Mewa w przemyśle spożywczym

Ziarna pszenicy Mewa znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, szczególnie w piekarnictwie. Jej bardzo dobre parametry jakościowe sprawiają, że mąka uzyskana z tej odmiany nadaje się zarówno do wypieku pieczywa, jak i wyrobów cukierniczych.

Dzięki wysokiej zawartości białka i glutenu, pszenica Mewa jest również wykorzystywana w przemyśle makaronowym. Produkty z niej powstałe charakteryzują się dobrą trwałością i apetycznym wyglądem.

Pszenica Mewa a uprawy ekologiczne

Ze względu na wysoką odporność na choroby i elastyczność w dostosowywaniu się do różnych warunków, pszenica Mewa jest odpowiednim wyborem dla rolników prowadzących gospodarstwa ekologiczne. Ograniczenie konieczności stosowania chemicznych środków ochrony roślin sprawia, że łatwiej spełnić wymagania związane z certyfikacją ekologiczną.

Pszenica Mewa to odmiana, która doskonale łączy wysoką jakość ziarna z odpornością na choroby i stabilnością plonowania. Dzięki tym cechom jest szczególnie ceniona przez rolników, którzy poszukują niezawodnej odmiany do uprawy w zmiennych warunkach.

Z kolei dla przemysłu spożywczego pszenica Mewa jest gwarancją ziarna o doskonałych parametrach technologicznych, idealnego do produkcji mąki chlebowej oraz makaronów. Dzięki swojej uniwersalności i niezawodności pszenica Mewa to wybór, który spełnia oczekiwania zarówno rolników, jak i przedstawicieli przemysłu spożywczego.

Parametry Pszenicy Mewa

Cecha Wartość
Klasa A
Zimotrwałość 6
Stanowisko glebowe dobre-średnie
Termin kłoszenia średni
Termin dojrzewania średni
Wysokość roślin średnia
Zawartość białka średnia
Odporność na mączniaka prawdziwego wysoka
Odporność na choroby podstawy źdźbła wysoka
Odporność na rdzę brunatną wysoka
Odporność na septoriozę liści wysoka
Odporność na fuzariozę kłosów średnia

Źródło: www.mojarola.pl