Ziemniak Miłek – Charakterystyka i zalecenia uprawowe

Ziemniak (Solanum tuberosum) to jedno z najważniejszych warzyw uprawianych w Polsce, a jego odmiany dostosowane są do różnych warunków glebowych i klimatycznych. Odmiana Miłek cieszy się dużym uznaniem wśród rolników dzięki wysokiej plenności oraz odporności na choroby. W niniejszym artykule omówimy szczegółowe cechy tej odmiany, wymagania uprawowe oraz aspekty przechowywania.

Charakterystyka odmiany Miłek

Miłek to średnio wczesna odmiana ziemniaka jadalnego, wyróżniająca się wysokim potencjałem plonotwórczym. Jest ceniona zarówno przez producentów rolnych, jak i konsumentów dzięki swoim atrakcyjnym cechom użytkowym.

Cechy morfologiczne

• Kształt bulw: owalny
• Kolor skórki: jasnobeżowy
• Kolor miąższu: kremowy
• Głębokość oczek: płytka
• Średnia masa bulwy: 90–120 g

Cechy agronomiczne

• Plon handlowy: wysoki, często przekraczający 50 t/ha
• Odporność na choroby: wysoka odporność na zarazę ziemniaka, parch zwykły i wirusy
• Okres wegetacji: około 100–110 dni
• Zawartość skrobi: 12–14%
• Przydatność kulinarna: typ B, wszechstronne zastosowanie w kuchni

Wymagania glebowe i stanowisko

Miłek najlepiej rośnie na glebach średnio zwięzłych, żyznych i przepuszczalnych, o uregulowanych stosunkach wodnych. Optymalne pH gleby dla tej odmiany mieści się w przedziale 5,5–6,5. Ziemniak ten dobrze radzi sobie zarówno w warunkach lekkiego niedoboru wody, jak i na bardziej wilgotnych stanowiskach, jednak najlepiej plonuje na glebach klasy III i IV.

Nawożenie i pielęgnacja

Nawożenie

• Azot (N): 100–140 kg/ha, podzielone na dwie dawki – przed sadzeniem i w fazie intensywnego wzrostu
• Fosfor (P): 60–90 kg/ha
• Potas (K): 150–200 kg/ha
• Magnez (Mg): 20–30 kg/ha
• Mikroelementy: bor, cynk i mangan zwiększają odporność na stresy środowiskowe

Ochrona przed chwastami

Miłek wykazuje dobrą konkurencyjność wobec chwastów, jednak zaleca się stosowanie herbicydów przedwschodowych oraz mechaniczne odchwaszczanie poprzez obredlanie w fazie 10–15 cm wysokości roślin.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Odmiana ta jest stosunkowo odporna na najgroźniejsze choroby ziemniaka, jednak w sprzyjających warunkach atmosferycznych należy wykonać zabiegi ochronne:

• Zaraza ziemniaka (Phytophthora infestans): stosowanie fungicydów systemicznych i kontaktowych
• Alternarioza (Alternaria solani): zabiegi ochronne w okresie wzrostu bulw
• Stonka ziemniaczana (Leptinotarsa decemlineata): monitoring plantacji i zastosowanie insektycydów w razie potrzeby

Zbiór i przechowywanie

Zbiór odmiany Miłek odbywa się w drugiej połowie września. Zaleca się stosowanie kombajnów ziemniaczanych z systemami minimalizującymi uszkodzenia mechaniczne bulw.

Przechowywanie powinno odbywać się w temperaturze 4–6°C przy wilgotności względnej 85–90%. Zapewnienie odpowiedniej wentylacji w przechowalniach zapobiega chorobom przechowalniczym, takim jak sucha zgnilizna bulw.

Odmiana Miłek to doskonały wybór dla producentów ziemniaka poszukujących wysokoplennej i odpornej odmiany. Jej wszechstronność użytkowa, dobra jakość kulinarna oraz odporność na choroby czynią ją atrakcyjną zarówno dla rolników, jak i odbiorców detalicznych. Właściwe zarządzanie uprawą oraz przestrzeganie zasad agrotechniki pozwala uzyskać wysokie plony o stabilnej jakości.

Charakterystyka odmiany ziemniaka Miłek

Źródło: www.mojarola.pl