Ziemniaki Irys – Doskonały wybór dla wczesnych plonów

Ziemniak Irys to bardzo wczesna odmiana jadalna, która zdobyła uznanie wśród rolników i konsumentów dzięki swoim wyjątkowym właściwościom. Charakteryzuje się wysoką plennością, atrakcyjnym wyglądem oraz doskonałymi walorami smakowymi.

Charakterystyka odmiany Irys

Ziemniaki Irys posiadają owalnopodłużne bulwy o regularnym kształcie i płytkich oczkach. Skórka jest gładka, żółta, a miąższ biały. Odmiana ta należy do typu kulinarnego B, co oznacza, że jest uniwersalna i doskonale sprawdza się w różnych zastosowaniach kulinarnych. Zawartość skrobi w bulwach wynosi około 12,4%, co wpływa na ich konsystencję po ugotowaniu.

Ziemniaki Irys – Wczesność i plonowanie

Irys to odmiana bardzo wczesna, nadająca się do zbioru już po 91 dniach wegetacji. Pod każdą rośliną można znaleźć średnio około 10-15 bulw o wyrównanej wielkości, co przekłada się na wysoki udział plonu handlowego w ogólnym plonie z uprawy. W sprzyjających warunkach plon może wynieść nawet 371 dt/ha.

Ziemniaki Irys – Odporność na choroby i przechowywanie

Odmiana Irys wykazuje wysoką odporność na wirusa Y, parch zwykły oraz rdzawe plamistości. Jest również odporna na mątwika. Odporność na zarazę ziemniaka jest średnia, dlatego zaleca się monitorowanie plantacji pod kątem tej choroby. Ziemniaki te dobrze się przechowują, zachowując swoje walory smakowe przez długi czas.

Ziemniaki Irys – Wymagania glebowe i uprawa

Irys ma średnie wymagania glebowe i wodne. Preferuje gleby lekkie, luźne i żyzne. Przygotowanie stanowiska pod uprawę warto rozpocząć jesienią, poprzez usunięcie chwastów, zastosowanie nawozów organicznych i przekopanie gleby. W przypadku gleb kwaśnych zaleca się dodanie mąki wapiennej lub dolomitowej w celu odkwaszenia.

Ziemniaki Irys – Walory smakowe i zastosowanie kulinarne

Ziemniaki Irys są cenione za doskonały smak i aromat. Podczas obróbki cieplnej nie rozpadają się i nie ciemnieją, co czyni je idealnymi do przygotowywania różnorodnych potraw. Dzięki uniwersalnemu typowi kulinarnemu B, nadają się zarówno do gotowania, pieczenia, jak i smażenia.

Zarówno plantatorzy, jak i konsumenci wyrażają pozytywne opinie na temat ziemniaków Irys. Plantatorzy doceniają wysoką plenność, wyrównany kształt bulw oraz łatwość uprawy tej odmiany. Konsumenci chwalą smak, konsystencję oraz uniwersalność w kuchni. Coraz częściej można je spotkać w sieciach handlowych, gdzie zyskują na popularności.

Ziemniak Irys to odmiana, która łączy w sobie doskonałe walory smakowe, wysoką plenność oraz odporność na choroby. Jej uniwersalność w kuchni i łatwość uprawy sprawiają, że jest chętnie wybierana zarówno przez profesjonalnych plantatorów, jak i amatorów uprawy ziemniaków w przydomowych ogródkach. Dzięki swoim zaletom, Irys zasługuje na miano jednej z najlepszych odmian ziemniaka dostępnych na rynku.

Parametry ziemniaków Irys

Źródło: www.mojarola.pl