Ziemniaki
fot. www.mojarola.pl

Ziemniaki Ricarda to średnio wczesna odmiana jadalna, ceniona zarówno przez rolników, jak i konsumentów za swoje wyjątkowe cechy. Charakteryzują się czerwoną skórką oraz kremowo-białym miąższem, co nadaje im atrakcyjny wygląd i sprawia, że są chętnie wybierane na rynku.

Ziemniaki Ricarda – Charakterystyka odmiany

Ziemniaki odmiany Ricarda wyróżniają się owalnym kształtem bulw o gładkiej, czerwonej skórce i kremowo-białym miąższu. Typ kulinarny B oznacza, że są to ziemniaki ogólnoużytkowe, idealne do gotowania, smażenia oraz pieczenia. Ich regularny kształt i jednolita wielkość sprawiają, że są łatwe w obróbce i prezentują się estetycznie na talerzu.

Ziemniak Ricarda zalicza się do odmian średnio wczesnych, co oznacza, że okres wegetacji wynosi około 100–120 dni. Odmiana ta cechuje się wysokim plonem, co czyni ją atrakcyjną dla producentów poszukujących wydajnych i niezawodnych odmian ziemniaków.

Ziemniaki Ricarda – Odporność na choroby i uszkodzenia

Ziemniaki Ricarda wykazują wysoką odporność na parcha zwykłego, co jest istotne w kontekście jakości plonu. Są również średnio odporne na uszkodzenia mechaniczne, co ułatwia zbiór i transport bulw bez ryzyka ich uszkodzenia. Dodatkowo, odmiana ta charakteryzuje się dobrą trwałością przechowywania, co pozwala na dłuższe magazynowanie bez utraty jakości.

Ziemniaki jadalne odmiana Ricarda mają średnie wymagania glebowe i wodne, co czyni je odpowiednimi do uprawy w różnych warunkach klimatycznych. Preferują gleby piaszczysto-gliniaste, głęboko spulchnione, o lekko kwaśnym odczynie. Przed sadzeniem zaleca się wzbogacenie gleby nawozami organicznymi, takimi jak kompost czy obornik, aby zapewnić roślinom odpowiednie warunki do wzrostu.

Ziemniaki Ricarda – Zastosowanie kulinarne i opinie

Ziemniaki Ricarda są wszechstronne w kuchni dzięki swojemu typowi kulinarnemu B. Doskonale nadają się do gotowania, smażenia, pieczenia oraz przygotowywania sałatek. Ich kremowo-biały miąższ i delikatny smak sprawiają, że są chętnie wykorzystywane w tradycyjnych potrawach, takich jak kopytka, kluski czy zapiekanki.

Ziemniaki Ricarda opinie wśród konsumentów są bardzo pozytywne. Użytkownicy chwalą je za doskonały smak, uniwersalność w kuchni oraz atrakcyjny wygląd. Są również cenione za dobrą trwałość przechowywania, co pozwala na dłuższe korzystanie z ich walorów bez utraty jakości.

Ziemniaki Ricarda to odmiana, która łączy w sobie wysoką jakość, wydajność oraz wszechstronność zastosowań kulinarnych. Dzięki swoim cechom są chętnie wybierane zarówno przez rolników, jak i konsumentów poszukujących smacznych i uniwersalnych ziemniaków do codziennego użytku.

Parametry ziemniaków Ricarda

Cecha Opis
Nazwa Ricarda
Typ użytkowy Jadalny, ogólnoużytkowy (typ kulinarny B)
Wczesność Średnio wczesna
Kształt bulw Owalny
Barwa skórki Czerwona
Barwa miąższu Kremowo-biała
Skrobia (%) 12%
Odporność na choroby Wysoka odporność na parcha zwykłego, średnia odporność na uszkodzenia mechaniczne
Typ konsumpcyjny B (ogólnoużytkowy)

 

Źródło: www.mojarola.pl